مملحات بلاموس تاع الدجاج وعجينة روعة
مملحات بلاموس تاع الدجاج وعجينة روعة
salé avec la mousse au poulet
المكوّنات
- 250 غ ماغارين ب حرارة الغرفة
- 2 بيض
- رفعة ملح
- 3 مغارف كبيرة نشا
- فرينة
- الحشو
- صدر دجاج
- 200 غ جبن
- كاس كريم فراش
- التزين :
- الشيبس
- الماييس
- كورنيشو
- طماطم
- زيتون
طريقة التحضير:
نخلط 250 غ ماغارين مع 2 بيض و رفعة الملح باليد او بالخلاط الكهربائي ثم نضيف 3م.ك نشاء و الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية. نشكلها في لي مول تاع التارتولات، نثقبها و ندخلها الفرن مدة ربع ساعة على 190 درجة.
لاموس تاع الدجاج : نحتاج صدر دجاج مقطع مكعبات مطهو مع فلفل اسود + ملح +زنجبيل +كركم+ثوم +زيت. في خلاط كهربائي نخفق الدجاج مع 200 غ من الجبن الطري. في وعاء اخر نخفق مقدار كاس من الكريم فراش البارد حتى يتضاعف الحجم ثم نضيفها لخليط الدجاج مع التقليب برفق حتى نتحصل على موس. نملأ لي تارتولات ب لاموس و التزين يكون بالشيبس والماييس والكورنيشو و لك حرية الاختيار وشهية طيبة ❤
الوصفة في صورة للتحميل:
رابط الوصفة على اليوتوب : Hanane Diva queen
https://www.youtube.com/watch?v=V7Mo63cRqPc
تعليقات
إرسال تعليق