المشاركات

طاجين تركي على أصوله

صورة
طاجين تركي على أصوله مع البريوش المرافق له 💪 المكوّنات قطع  دجاج او لحم   زيت وشوي زبدة   2 حبات  بصل مقطعين رقيق   4  سنينات ثوم مهروسين او ثوم بودرة   3 حبات  جزر مقطعين شرائح   2  فلفل اخضر مقطع شرائح   2 حبات  طماطم مقشرين ومقطعين مكعبات   2-3 حبات  بطاطا مقطعين شرائح   ملح   فلفل اسود   كركم   فلفل احمر   ورقة رند   معدنوس   اكليل الجبل   مبشورة جوزة الطيب   راموش اختياري   الخطوات في طاجين من الفخار نذيب ملعة زبدة مع الزيت ثم نضيف عليهم 2 بصل مقطع صغير + مبشور 4 سنينات ث وم + قطع دجاج او لحم، ونضيف عليهم 3 حبات جزر مقطع و 3 حبات فلفل اخضر مقطعين شرائح + 2 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. نضيف عليهم التوابل: ملح، فلفل احمر، فلفل اسود، كركم، ورقة رند، معدنوس، اكليل الجبل. بدون اضافة اي ماء نضعهم...

تحلية ولا ألذ⁦ ❤️ ⁩خصوصا لليالي رمضان جربوها وقولولي

صورة
 تحلية سهلة : مسكوتة بطبقة فلان بذوق الفريز تحلية ولا ألذ⁦ ❤️ ⁩خصوصا لليالي رمضان جربوها وقولولي المكوّنات 8 أشخاص طبقة اولى:   3  بيضات   ½ كاس  زيت   ½ كاس  حليب   ½ كاس  سكر   كيس  ونص خميرة كمياىية   فانيليا   رشة  ملح   فرينة   السيرو:   3 كؤوس  ماء   كاس ونص  سكر خشن   شريحة  ليمون   الطبقة الثانية:   ½ لتر  حليب   3 ملاعق  نشاء   100 غ  فلون ذوق فراولة الخطوات 1 ساعة الطبقة الاولى مسكوتة: بالخلاط نضرب 3بيضات نطلعهم ونزيدهم نص كوب سكر خشن ثم نص كوب زيت ثم نص كوب حليب مع الخفق التدريجي. نضيف كيس ونصف خميرة كميائية والفانيليا. بالخلاط اليدوي نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على قوام متوسط سائل نوعا ما. نفرغها في مول دائري موضوع على papier cuisson وندخلها تطيب على 180 لمدة عشرو...